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A través de la ventana, el veterano chef del restaurante miró a mi madre completamente paralizado, antes de salir corriendo de la cocina con los ojos llenos de lágrimas. Sin prestar atención al personal confundido ni a los clientes, caminó directamente hacia mi madre, la llamó «Maria» y cayó de rodillas frente a ella. Resultó que el chef era Giovanni, el primer gran amor de mi madre, a quien ella creía perdido para siempre, de su pueblo natal en Italia. Muchos años atrás había emigrado y había construido aquel bistró con la esperanza secreta de que algún día ella cruzara sus puertas. Abrumada por los recuerdos, mi madre rompió a llorar mientras Giovanni le aseguraba que jamás había pasado un solo día sin recordarla.
