No hace falta consumir grandes cantidades.
Además, el NCCIH advierte que no deben comerse semillas de lino crudas o inmaduras y que cantidades elevadas pueden producir molestias digestivas como sensación de llenura, distensión abdominal y diarrea.
Por eso, comenzar con cantidades pequeñas suele resultar más razonable que seguir recetas virales que recomiendan varias cucharadas de golpe.
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3. Semillas de calabaza: una excelente fuente de magnesio
Las semillas de calabaza son especialmente interesantes por su contenido mineral.
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Los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos indican que 28 gramos de semillas de calabaza tostadas aportan aproximadamente 156 mg de magnesio, alrededor del 37 % del valor diario utilizado como referencia en su tabla nutricional.
El magnesio participa en numerosas funciones normales del organismo, incluido el funcionamiento de músculos y nervios.
Esto no significa que las semillas de calabaza “eliminen el cansancio” o solucionen automáticamente una deficiencia de magnesio. Una persona que presenta fatiga persistente necesita conocer la causa antes de atribuirla a un mineral concreto.
