¿Cómo consumir el té matcha?
El matcha se prepara tradicionalmente batiendo el polvo con agua caliente, usando un batidor de bambú llamado chasen. Luego se obtiene una bebida espumosa e intensa.
También se puede integrar en muchas recetas: batidos, listones, pasteles o incluso platos salados. Su sabor vegetal y ligeramente amargo va bien con la leche, el azúcar o la miel.
Algunas precauciones
Matcha que contiene cafeína, es recomendable limitar su consumo al final del día para no perturbar el sueño. Las personas que son sensibles a la cafeína o que se someten a un tratamiento especial pueden buscar el consejo de un profesional de la salud antes de consumirla regularmente.
También se recomienda elegir un matcha de calidad, sin aditivos ni azúcar añadido, para aprovechar al máximo sus sabores y compuestos.
Para ser retenido
- El matcha es un polvo de té verde consumido en todo, más concentrado en compuestos activos.
- Es rica en antioxidantes, clorofila y L-teanina.
- Proporcionaría energía estable y concentración de apoyo.
- Puede aumentar el metabolismo y ayudar a la desintoxicación, sin reemplazar un estilo de vida saludable.
- Para ser consumido con moderación debido a su contenido de cafeína.
