Por tanto, el beneficio no procede de añadir semillas indiscriminadamente a cualquier dieta. Es más interesante utilizarlas para reemplazar alimentos menos nutritivos.
Por ejemplo, una pequeña cantidad de semillas puede sustituir snacks ultraprocesados, productos ricos en grasas saturadas o ingredientes con mucho azúcar añadido.
¿Las semillas ayudan con el colesterol?
Pueden contribuir a un patrón alimentario favorable para mantener niveles saludables de colesterol, principalmente por su fibra y grasas insaturadas.
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Pero no deben anunciarse como un tratamiento.
La American Heart Association señala que sustituir grasas saturadas por grasas insaturadas puede ayudar a reducir el colesterol LDL y el riesgo cardiovascular.
Una persona con colesterol elevado debe conocer sus valores mediante análisis y seguir el tratamiento indicado cuando corresponda.
¿Cuánto se debería consumir?
No existe una obligación de comer cinco tipos de semillas diariamente.
También son alimentos energéticamente densos, por lo que cantidades pequeñas pueden aportar bastantes calorías.
