Los beneficios del té matcha
Matcha se presenta a menudo como un alimento con múltiples activos. Estos son los principales beneficios asociados con ella.
Una gran cantidad de antioxidantes
El Matcha contiene catequinas, una familia de antioxidantes que se encuentran en el té verde. Dado que el polvo se consume entero, estos compuestos se ingieren en cantidades mayores que durante una infusión convencional. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, que son responsables del envejecimiento celular.
Un impulso para la concentración
El matcha contiene cafeína, pero también L-teanina, un aminoácido que promueve la relajación libre de somnolencia. Esta combinación se describe a menudo como proporcionando energía estable y una mejor concentración, a diferencia del efecto más brutal del café.
Apoyo al metabolismo
Algunos estudios sugieren que las catequinas de té verde podrían ayudar a impulsar el metabolismo y promover el gasto de energía. Matcha, más concentrado, a veces se presenta en este contexto. Sin embargo, debe recordarse que ningún alimento reemplaza una dieta equilibrada y una actividad física regular.
