¿Cuántos dátiles conviene comer?
No existe una cantidad universal válida para todo el mundo.
Snacks
Como referencia general, las guías nutricionales consideran que las frutas secas deben consumirse en porciones bastante menores que la fruta fresca debido a que el proceso de secado concentra sus calorías y azúcares.
MedlinePlus explica que eliminar el agua de una fruta reduce considerablemente su volumen, por lo que una cantidad aparentemente pequeña de fruta seca puede contener muchas más calorías y azúcar que la misma cantidad visual de fruta fresca.
Para muchas personas, uno o dos dátiles grandes como parte de una comida o merienda puede ser una cantidad razonable.
Eso no significa que consumir más sea automáticamente dañino, sino que las cantidades deben adaptarse a la dieta completa.
Trastornos del sueño
Cuidado con pensar que “azúcar natural” significa ilimitado
El azúcar presente en los dátiles es naturalmente parte de la fruta y viene acompañado de fibra, minerales y otros nutrientes.
Comida
Eso los diferencia de muchos dulces ultraprocesados con grandes cantidades de azúcar añadido.
Pero siguen siendo un alimento concentrado en carbohidratos.
MedlinePlus recuerda que las frutas secas son nutritivas y aportan fibra, pero también pueden contener una gran cantidad de azúcar por porción, por lo que el tamaño de la ración sigue siendo importante.
Una bolsa entera de dátiles no equivale nutricionalmente a comer uno o dos.
¿Qué ocurre si una persona tiene diabetes?
Una persona con diabetes no necesariamente tiene que eliminar todas las frutas.
Salud
Sin embargo, debe considerar la cantidad total de carbohidratos y el tamaño de la porción.
MedlinePlus recomienda elegir frutas sin azúcar añadida y tener en cuenta los carbohidratos dentro de la planificación de las comidas para personas con diabetes tipo 2.
Biología
Como los dátiles son una fruta seca y concentrada, una porción pequeña puede ser especialmente importante para quienes controlan la glucosa.
La recomendación individual depende del tratamiento, los niveles de glucosa y el plan nutricional indicado por el profesional sanitario.
¿Quién debería tener más precaución?
Las personas con enfermedad renal deben consultar con su médico o nutricionista sobre la cantidad de alimentos ricos en potasio que pueden consumir.
