Su principal utilidad cotidiana sigue siendo enriquecer el sabor y aportar variedad a una alimentación basada en alimentos saludables.
Orégano de cocina y aceite de orégano no son lo mismo
Esta diferencia es especialmente importante.
Espolvorear una cucharadita de orégano sobre una comida no equivale a ingerir un aceite esencial concentrado.
Recursos educativos
Los aceites esenciales contienen concentraciones mucho mayores de sustancias activas y pueden producir efectos adversos si se utilizan incorrectamente.
Poison Control advierte que los aceites esenciales no son automáticamente inocuos por ser naturales. Algunos pueden provocar irritación, reacciones alérgicas e incluso intoxicaciones cuando se ingieren de manera incorrecta.
En el caso del aceite de orégano, LiverTox señala que dosis elevadas pueden provocar molestias abdominales, acidez, estreñimiento o diarrea, náuseas, vómitos, mareo y dolor de cabeza. También se han descrito reacciones de hipersensibilidad poco frecuentes.
